Démonstration gratuite de cuisine coréenne "Makguksu"

Vendredi 16 juin 2017 de 19h à 20h - Uniquement sur réservation !

Venez découvrir la cuisine coréenne lors d'une démonstration gratuite au Centre Culturel Coréen situé dans le 16ème arrondissement de Paris.

A cette occasion, vous découvrirez le "Makguksu". 

Emblématique de la ville de Chuncheon, le Makguksu est un plat de nouilles de sarrasin. Ces nouilles sont parfois servies dans un bouillon de kimchi, parfois, mangées froides mélangées avec de la pâte de piment rouge. C’est cette dernière version, très appréciée des Coréens en été, qui sera cette fois présentée. Pendant qu’on fait bouillir les nouilles de sarrasin, on prépare une julienne de légumes (concombres, choux blanc, carottes, feuilles de sésame, etc.). Puis on mélange le tout avec une sauce à base de pâte de piment rouge.

Accès gratuit sur réservation, en appelant au 01 47 20 84 15.