Galbani et Lustucru dévoilent leurs nouveautés gourmandes de l’été

L’été est souvent synonyme de repas rapides, d’apéritifs improvisés et d’envies de fraîcheur. Pour accompagner cette période, Galbani et Lustucru dévoilent plusieurs nouveautés qui misent sur la simplicité sans renoncer aux saveurs. Entre spécialités italiennes crémeuses, mozzarella à partager et coquillettes parfumées aux épices, ces lancements apportent de nouvelles idées pour varier les menus du quotidien. Un bon plan à connaître pour celles et ceux qui cherchent de nouvelles inspirations gourmandes à glisser dans leur panier cet été.

Des coquillettes curry et spicy prêtes en 7 minutes

Lustucru revisite l’un des formats les plus populaires du rayon pâtes avec une nouvelle gamme de coquillettes aromatisées. La marque française propose deux recettes aux accents épicés : Curry et Spicy.

Fabriquées à partir de blé 100 % français et prêtes en seulement 7 minutes, ces nouvelles références apportent davantage de caractère à un plat du quotidien. La version Curry développe des notes chaudes et parfumées qui accompagnent facilement des légumes rôtis, du poulet ou des pois chiches. La recette Spicy affiche un profil plus relevé, pensé pour celles et ceux qui apprécient les saveurs plus intenses.

Ces pâtes colorées transforment un classique du placard en base créative pour composer rapidement un déjeuner ou un dîner. Une manière simple de renouveler les traditionnelles coquillettes jambon-fromage sans multiplier les ingrédients.

Galbani prolonge son aventure avec Top Chef

En 2026, Galbani poursuit son partenariat avec Top Chef pour une deuxième année consécutive. La marque italienne sera notamment présente à travers une épreuve de la dernière chance diffusée dans l’émission. Le candidat vainqueur aura l’opportunité de développer des recettes en collaboration avec Galbani.

Cette opération sera relayée à la télévision, sur les emballages de plusieurs produits de la marque, en magasin et sur le site Galbani, qui rassemble chaque année plus de 11 millions de visites autour de la cuisine italienne.

Les Mini Burrata arrivent en rayon

Parmi les principales nouveautés de l’année, Galbani lance les Mini Burrata. Présentées sous forme de petites portions individuelles de 30 grammes, elles renferment un cœur crémeux sous une fine enveloppe de mozzarella.

Sur place dans l’assiette, elles trouvent facilement leur place dans une salade de tomates, sur une focaccia encore tiède ou au centre de la table pour un apéritif à partager. Leur format permet également de doser plus facilement les portions selon les envies.

Prix public TTC conseillé : 3,80 €. Disponibles depuis le 1er avril 2026.

Une stracciatella pour garnir pâtes et tartines

Galbani enrichit également sa gamme avec la Stracciatella Cuor di Burrata. Ce produit met à l’honneur la partie la plus fondante de la burrata, avec une texture souple et crémeuse.

La stracciatella peut être déposée sur des pâtes juste avant le service, étalée sur du pain grillé ou utilisée pour accompagner des légumes rôtis. Elle s’invite aussi facilement à l’apéritif, servie au centre de la table avec quelques focaccias ou gressins.

Prix public TTC conseillé : 2,85 €. Disponible depuis le 1er mai 2026.

Des billes de mozzarella au rayon surgelés

Galbani fait également son entrée au rayon surgelés avec des billes de mozzarella panées. La recette associe un cœur fondant à une enveloppe croustillante et se prépare en moins de dix minutes au four ou à l’air fryer.

Conditionnées en sachet de 216 grammes comprenant 18 billes, elles peuvent être servies à l’apéritif, glissées dans une salade ou proposées à partager lors d’un repas estival.

Prix public TTC conseillé : 3,50 €. Disponible en avant-première chez Carrefour.

Informations pratiques

• Marques : Galbani et Lustucru
• Disponibilité : grandes surfaces participantes
• Mini Burrata Galbani : 3,80 € TTC conseillé
• Stracciatella Cuor di Burrata : 2,85 € TTC conseillé
• Billes de mozzarella surgelées : 3,50 € TTC conseillé
• Coquillettes Curry Lustucru : selon enseignes
• Coquillettes Spicy Lustucru : selon enseignes
• Site Galbani : www.galbani.fr
• Site Lustucru : www.lustucru.fr
• Sans réservation

Entre pâtes parfumées aux épices, spécialités italiennes crémeuses et nouveautés à partager à l’apéritif, Galbani et Lustucru proposent plusieurs façons de renouveler les repas estivaux. Des produits pensés pour le quotidien, avec des préparations rapides et des saveurs qui invitent au voyage sans quitter la table.