Brunch anti-gaspi gratuit en plein air sur le parvis de l'Hôtel de Ville

Dimanche 16 octobre 2016 de 11h à 15h - Uniquement sur réservation !

La ville de Paris organise un repas géant gratuit place de la République à Paris, à l’occasion de la journée mondiale de lutte contre le gaspillage alimentaire. 

Huit chefs vous concocteront des bouchées à savourer :
- aubergine vapeur, au sésame
- compotée d’aubergine poire-vanille
- émietté de poisson au fenouil et tomate
- pomme fenouil 
- rocher à la noix de coco torréfiée et beurre noisette
- Terrine de campagne
- lentilles travaillées façon garbure
- crémeux au citron
- Bouchées à découvrir
- Velouté de courges 

3 services au choix :
- Le premier service de 11h à 12h
- Le second service 12h30 à 13h30
- Le troisième service de 14h à 15h

Accès gratuit, uniquement sur inscription à l'adresse suivante :
> S'inscrire au brunch gratuit