Belle de Brillet s’installe sur le rooftop Fuga R à Paris

Belle de Brillet s’installe sur le rooftop Fuga R, dans le 8e arrondissement de Paris, pour prolonger l’été autour de la poire Williams. Jusqu’à la fin septembre, l’artiste Arnold d’Alger y imagine une scénographie inspirée de la nature, des vergers et des arts de la table. L’expérience se poursuit autour d’une carte de cocktails créée spécialement autour de la liqueur.

Une collaboration entre patrimoine et création contemporaine

Créée en 1985 par la Maison Brillet, Belle de Brillet associe la poire Williams au cognac. La fraîcheur fruitée du fruit rencontre ainsi les notes aromatiques du cognac, dans une liqueur reconnaissable notamment à sa bouteille en forme de poire. Cette identité sert aujourd’hui de point de départ à une collaboration artistique avec Arnold d’Alger. Artiste installé à Paris, Arnold d’Alger travaille notamment la couleur, la matière, la céramique et les arts de la table. Pour Belle de Brillet, il imagine un univers qui s’appuie sur les formes organiques, les feuillages, les textures naturelles et les nuances végétales. Sur le rooftop Fuga R, ses créations dialoguent avec l’architecture du lieu et la silhouette emblématique de la bouteille.

Une installation à découvrir sur le rooftop Fuga R

Situé rue Monceau, Fuga R devient ainsi l’écrin de cette collaboration pendant la saison estivale. L’installation associe création artistique, végétation et vue sur Paris, avec une scénographie pensée comme une immersion dans l’univers de Belle de Brillet. La visite peut se prolonger autour d’une carte de cocktails imaginée pour l’occasion. Le Belle Spritz, signature de la Maison, côtoie notamment le Jardin Suspendu, le Belle Chupito et le Belle Espresso. Chaque création joue à sa manière sur l’association entre la poire Williams et le cognac.

Une carte de cocktails autour de la poire Williams

Parmi les créations proposées, le Belle Spritz associe 4 cl de Belle de Brillet, 10 cl de Prosecco et 5 cl d’eau pétillante. Le Jardin Suspendu mêle quant à lui la liqueur à du jus de citron vert, du sirop de sauge et du vin doux Ximenez. Le Belle Espresso propose une autre approche avec Belle de Brillet, rhum ambré, Angostura bitter et espresso. Cette parenthèse installée sur les hauteurs de Paris permet ainsi de découvrir la liqueur sous différentes formes, tout en profitant de l’univers artistique imaginé par Arnold d’Alger.

Informations pratiques

• Lieu : Fuga R, 28 rue Monceau, Paris 8e
• Date(s) et horaires : jusqu’à fin septembre 2026 ; mercredi, jeudi et vendredi de 18h à 23h ; samedi et dimanche de 16h à 23h
• Prix : non communiqué
• Avec réservation ou Sans réservation : sans réservation

Pour prolonger l’été indien à Paris, le rooftop Fuga R réunit ainsi art, végétation et mixologie autour de l’univers de Belle de Brillet. Une installation temporaire à découvrir jusqu’à la fin septembre, tant que les beaux jours jouent les prolongations. L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.