5 bonnes raisons de boire de la bière artisanale

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La bière constitue l’un des vieux breuvages encore largement consommés en ce moment. Connue depuis -6 000 ans av J.C, la boisson est appréciée pour son effet rafraîchissant, désaltérant et relaxant. Aujourd’hui, les passionnés de ce type de breuvage ont le choix entre la bière industrielle et la bière artisanale. La bière artisanale est la plus prisée dans la mesure où, outre ses saveurs inégalables, elle présente aussi des bienfaits sur la santé, à condition de la consommer modérément. Voici 5 bonnes raisons de boire de la bière artisanale.

La particularité de la bière artisanale

Certaines personnes se posent la question : « qu'est-ce qu’une bière artisanale ? ». D’autres se demandent sur la différence entre la bière industrielle et la bière artisanale. Les amateurs de ce type de breuvage, qui sont en quête des produits de qualité et des produits locaux, se tournent de plus en plus vers la bière artisanale. Nombreuses sont les raisons à l’origine de cet engouement. En effet, la bière artisanale désigne une boisson alcoolisée fabriquée localement avec du houblon, du malt et de l’eau. Elle provient généralement d’une petite brasserie ou du logement d’un particulier. Puisque le savoir-faire local qui a permis de produire chaque bière artisanale est différent, elle peut ainsi avoir ses propres doses d’ingrédients et son propre goût. Malgré cette différence, les bières artisanales ont leur point commun : elles disposent des arômes et des saveurs 100 % naturels. Elles n’ont fait l’objet d’aucun traitement chimique ni d’une pasteurisation, comme c’est le cas avec la bière industrielle. Puisque les ingrédients utilisés sont presque naturels, elles présentent ainsi de meilleures qualités nutritionnelles. Elles contiennent de la levure vivante dont la consommation est bénéfique pour la santé. 

5 bonnes raisons de consommer de la bière artisanale

Vous vous posez la question sur les avantages de boire de la bière artisanale ? Alors, voici 5 bonnes raisons.

1. La bière artisanale contre le stress et l’insomnie Vous avez eu une journée de travail pleine de stress ? Alors, le fait de prendre une ou deux verres de bière par jour vous permet d’évacuer le stress et de vous détendre. La bière artisanale contient de la lactoflavine et de l’acide nicotinique favorisant l’ambiance de détente et aussi le sommeil. Si vous souffrez d’un stress ou de troubles du sommeil, vous avez la possibilité de boire quelques verres de bière après votre journée de travail pour dormir facilement.

2. La bière artisanale pour lutter contre les maladies cardiaques L’Éthanol contenu dans la bière réduit l’agrégation plaquettaire dans les vaisseaux sanguins et optimise ainsi la circulation sanguine. Cet élément empêche également la formation de mauvais cholestérol et stimule la production de bon cholestérol. Ainsi, la capacité de la bière artisanale à protéger contre les infarctus et les AVC ne sont plus à démontrer, à condition qu’il n’y ait pas d’abus.

3. La bière artisanale et ses autres atouts sur la santé Contrairement aux idées reçues, la consommation de cette boisson rafraîchissante et désaltérante présente de nombreux bienfaits pour la santé. Avec celle-ci, les risques de calculs rénaux sont réduits à 40 %. De plus, sa teneur en fibres solubles lui permet d’optimiser le transit intestinal. Si vous en consommez, vous ne risquez pas d’avoir de la constipation, des troubles gastriques ou encore de la diarrhée.

4. Soutien aux entreprises locales L’achat de la bière artisanale vous permet d’aider les producteurs locaux et ainsi de soutenir l’économie locale. Les ingrédients utilisés pour la fabrication de la boisson proviennent dans la majorité des cas des producteurs locaux.

5. Disponibles sous divers goûts et saveurs Le choix ne manque pas en termes de bière artisanale. Les fabricants diversifient leurs produits dans le but de satisfaire tout le monde. Diverses saveurs sont disponibles sur le marché : agrumes, pamplemousses, mandarine, rhubarbe…



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