Cours de cuisine gratuit Zéro Gaspi

Mercredi 27 novembre 2019 de 14h à 16h30 – Uniquement sur inscription.

À l’occasion de la Semaine Européenne de Réduction des Déchets, la Ferme de Paris dans le 12ème arrondissement vous invite à un cours de cuisine gratuit sur le thème du Zéro Gaspi. Ensuite vous vous régalerez de vos créations.

Du 16 au 24 novembre 2019, c’est la Semaine Européenne de Réduction des Déchets. Le but est de sensibiliser tout le monde à la quantité de déchets produite chaque jour mais surtout aux méthodes qui existent pour que chacun puissent réduire les siens dans son environnement personnel que ce soit à la maison, au travail, à l’école, … .

Pour cela, La Ferme de Paris a décidé de faire sa part et de vous accueillir pour des cours de cuisine gratuit sur le thème « Zéro Gaspi ». Durant ce bon plan à Paris vous ne ferez pas que cuisiner, vous irez avant dans l’enceinte de la ferme cueillir les surprenantes matières premières. Vous apprendrez à réaliser des mets délicieux à partir de « vieux » légumes et épices que l’on n’utilise quasiment plus mais qui sont délicieux comme le topinambour, les blettes, mais aussi le plantain, l’ortie … . Vous vous régalerez de radis et carottes que vous cuisinerez de la pointe aux fanes ….
Vous verrez que vous n’aurez quasiment rien à jeter ni même à mettre au compost car tout se mange.
Ensuite vous pourrez déguster vos créations, être fier de vous et retourner à la maison la tête pleine de bonnes résolutions et de succulentes idées pour vous régaler tout en prenant soin de la planète.

Plus qu’un cours de cuisine gratuit, une sensibilisation

On ne le répétera jamais assez « le meilleur déchet est celui que l’on ne produit pas » ! On le sait tous plus ou moins mais pour des raisons de facilité ou parfois parce que l’on n’a pas en tête d’alternatives on se dirige vers le recyclage ou l’on jette rapidement des possessions dès qu’elles ne fonctionnent plus.

La Semaine Européenne de Réduction des Déchets vous donne des pistes, des idées, des astuces pratiques pour mieux consommer, prolonger la durée de vie de vos objets et moins jeter. Parfois ce n’est vraiment pas compliqué à mettre en place il faut juste y penser.
Le plus dure sera de garder l’habitude, c’est la difficulté de chaque changement et cela peu importe le domaine. Mais si chacun fait un petit pas, au total cela en fait des milliards.

Si vous hésitez, ce petit atelier peut être un bon moyen de commencer, une bonne idée pour sortir à Paris, faire du bien à la planète et finalement se faire du bien à soi et à son entourage !

Accès gratuit sur inscription, en cliquant sur le lien ci-dessous :