Tous au Restaurant revient : 1 menu acheté = 1 menu offert

Deux semaines, des milliers de restaurants partout en France, et une règle du jeu ultra simple : un menu acheté, un menu offert. Du 1er au 14 juin 2026, Tous au Restaurant revient pour sa 11e édition avec une promesse qui n'a pas changé depuis 2009 — rendre la table accessible à tous, du bistrot de quartier à la salle étoilée. Les réservations ouvrent le 26 mai 2026 sur TheFork. Voilà un bon plan parisien (et national) à cocher maintenant.

Un menu acheté, un menu offert : le principe

Le fonctionnement tient en trois étapes. On choisit un restaurant parmi ceux inscrits à l'opération, on réserve en ligne via TheFork, et on déguste sur place un menu spécialement conçu par le chef pour l'occasion. La personne qui vous accompagne mange gratuitement. Ce n'est pas un buffet discount ni une formule au rabais : chaque établissement définit librement son menu, ses jours de participation et les services concernés. Du coup, selon l'endroit où vous réservez, ça peut aller du déjeuner bistronomique au dîner gastronomique.

Du bistrot de quartier à la table étoilée

L'édition 2026 regroupe des restaurants de tous profils : brasseries, tables contemporaines, indépendants de quartier, adresses étoilées. Lors de la dernière édition en 2019, près de 2 000 restaurants avaient participé à travers la France. Cette année, une nouveauté s'ajoute au calendrier : des créneaux early dinner, ces repas en début de soirée qui gagnent du terrain, notamment auprès des 18-34 ans et des familles avec enfants. Pour les sorties à Paris, ça signifie concrètement davantage d'options horaires pour éviter les coups de feu du soir.

Derrière l'assiette, toute une filière

L'événement a été lancé en 2009 par le chef Alain Ducasse et Laurent Plantier avec l'idée de fédérer autour de la table. En 2026, l'ambition dépasse le seul acte de réservation : Tous au Restaurant veut aussi mettre en lumière les producteurs, éleveurs, artisans et viticulteurs qui alimentent les cuisines. Certains restaurants ouvriront leurs coulisses, organiseront des rencontres avec leurs équipes ou des déambulations. Les restaurants participants enregistrent en moyenne des réservations trois fois supérieures à l'habituel pendant les deux semaines — ce qui donne une idée de l'ampleur de la mobilisation.

Comment réserver pour le 1er-14 juin

Les réservations pour le grand public ouvrent le 26 mai 2026, exclusivement en ligne. La plateforme TheFork centralise l'ensemble des créneaux disponibles : on peut filtrer par ville, type de cuisine, ou disponibilité en temps réel. Aucune réservation en dehors de la plateforme n'est prise en compte pour l'offre. C'est aussi TheFork qui gère les quotas de couverts offerts pour chaque service, ce qui évite les mauvaises surprises à l'arrivée.

Informations pratiques

• Lieux : partout en France (Paris et toutes les régions)
• Dates : du lundi 1er juin au dimanche 14 juin 2026
• Prix : un menu acheté = un menu offert (prix du menu fixé librement par chaque restaurant)
• Avec réservation : ouverture le 26 mai 2026, exclusivement en ligne

Les réservations ouvrent le 26 mai : c'est maintenant qu'il faut repérer les adresses qui vous font envie, parce que les créneaux les plus demandés partent vite. Un repas à deux pour le prix d'un, dans un restaurant que vous n'auriez peut-être pas poussé la porte autrement — c'est exactement pour ça que l'événement existe depuis 2009.