AVOLIO met à l’honneur l’avocat bio et l’huile d’olive à Paris

Avocat biologique et huile d’olive vierge extra bio sont à l’honneur chez Laurier – Maison Mavrommatis, aux Galeries Lafayette Champs-Élysées, à l’occasion d’un dîner imaginé pour le programme européen AVOLIO. Cette initiative met en lumière deux produits emblématiques de la gastronomie méditerranéenne et les exigences qui encadrent leur production biologique en Europe. À travers cette rencontre gourmande, l’objectif est aussi de mieux comprendre l’origine des aliments, leur certification et leur traçabilité. Une actualité qui intéressera les amateurs de cuisine méditerranéenne à la recherche de découvertes gastronomiques à Paris.

Un dîner autour de deux produits bio grecs

Installé au deuxième étage des Galeries Lafayette Champs-Élysées, au 60 avenue des Champs-Élysées, dans le 8e arrondissement, Laurier – Maison Mavrommatis a imaginé un dîner mettant en lumière l’avocat biologique et l’huile d’olive vierge extra biologique. Ces deux produits occupent une place importante dans la cuisine méditerranéenne et se prêtent à différentes préparations, de l’assaisonnement aux recettes plus élaborées. Le menu détaillé de cette soirée n’ayant pas été communiqué, il est préférable de se rapprocher de l’établissement pour connaître les plats proposés et les conditions de participation.

AVOLIO présente les garanties du bio européen

AVOLIO est un programme d’information et de promotion de trois ans, soutenu et cofinancé par l’Union européenne. Il porte sur l’huile d’olive vierge extra biologique européenne et l’avocat biologique européen. La démarche met l’accent sur les exigences de l’agriculture biologique, les contrôles officiels et la traçabilité des produits tout au long de la chaîne de production. Des oliveraies aux vergers d’avocatiers, le programme présente les étapes qui permettent de suivre l’origine des produits et de vérifier leur conformité aux règles de l’agriculture biologique européenne.

AVOLIO présent au SIAL Paris 2026

Le programme était également présent au SIAL Paris 2026, le rendez-vous international de l’alimentation organisé du 17 au 21 octobre au parc des expositions Paris Nord Villepinte. AVOLIO y présentait l’huile d’olive vierge extra biologique européenne et les avocats biologiques sur le stand A150, dans le hall 1. Cette participation s’inscrit dans sa démarche d’information auprès des professionnels sur les produits biologiques européens, leurs conditions de production et leur traçabilité.

Informations pratiques

Lieu : Laurier – Maison Mavrommatis, 2e étage des Galeries Lafayette Champs-Élysées, 60 avenue des Champs-Élysées, 75008 Paris.
Horaires du restaurant : déjeuner de 11h à 15h, tous les jours. Salon de thé de 15h à 20h. Brunch grec le samedi et le dimanche de 11h à 16h.
Prix : consulter la carte du Laurier pour connaître les tarifs des plats et des menus. Le prix spécifique du dîner AVOLIO n’a pas été communiqué.
AVOLIO : AVOLIO — Promotion des produits agricoles biologiques européens
Réservation : contacter directement le restaurant pour connaître les modalités de participation au dîner AVOLIO. Pour le brunch du week-end, il est conseillé de se renseigner auprès de l’établissement.
Téléphone : 01 42 89 83 53.
E-mail : [email protected].
Site du restaurant : mav