Menu à 15 € préparé par des étudiants formés aux métiers de la table

  • La date

    Menu à 15 € avec entrée, plat, plateau de fromages et dessert. Service impeccable !

  • Le tarif

    Menu à 15 € avec entrée, plat, plateau de fromages et dessert

  • Les informations

    Sur réservation, du lundi au vendredi :
    - par téléphone au 01 44 09 12 16 de 10h30 à 11h30 et de 12h30 à 15h00
    - par messagerie électronique : restaurant@epmtth.org.

    Fermé en juillet et en août
    Etre sur place à 12h45 pour déjeuner.

  • Le lieu

    Restaurant d'application de l'EPMTTH, 17 rue Jacques Ibert 75017 Paris

    M° : Louise Michel
    Tél. : 01 44 09 12 16
    http://www.epmtth.org

de 12h45 à 14h30

La vocation de l'Ecole de Paris des Métiers de la Table, du Tourisme et de l'Hôtellerie est, avant tout, de former des apprentis : cuisiniers, pâtissiers, serveurs, chocolatiers, barmans, hôteliers.
Son restaurant d'application est un lieu pédagogique où les plats et le service sont effectués par des apprentis.

En plus, durant votre repas, vous pourrez entendre des conseils culinaires (technique de découpage, de cuisson, etc..)
Au menu de ce jour :  - Feuilleté de ris de veau ou Tempura de légumes
- Pilaf de fruit de mer ou Entrecôte double grillée, gratin Niçois
- Plateau de fromage
- Omelette norvégienne ou Dessert du jour.  

Bon plan proposé par Linda

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  • Les informations

    Sur réservation, du lundi au vendredi :
    - par téléphone au 01 44 09 12 16 de 10h30 à 11h30 et de 12h30 à 15h00
    - par messagerie électronique : restaurant@epmtth.org.

    Fermé en juillet et en août
    Etre sur place à 12h45 pour déjeuner.

  • Le lieu

    Restaurant d'application de l'EPMTTH, 17 rue Jacques Ibert 75017 Paris

    M° : Louise Michel
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