Ce rooftop parisien accueille l’été avec Cyril Lignac et un cocktail au sureau

À partir du 18 juin 2026, les Galeries Lafayette Paris Haussmann accueillent La Douce Heure, un bar estival installé sur le rooftop du 8e étage avec une vue sur les monuments parisiens. Imaginé par la liqueur à la fleur de sureau St-Germain®, ce lieu propose des cocktails, des glaces au sureau et une carte d’assiettes à partager signée par le Chef Cyril Lignac jusqu’au 31 août. Ce nouveau rendez-vous s’ajoute aux sorties à Paris à découvrir pendant la saison estivale, entre pause gourmande et panorama sur la capitale.

Un rooftop estival avec vue Paris

Installé sur le toit-terrasse des Galeries Lafayette Paris Haussmann, La Douce Heure propose un bar inspiré de l’art de vivre de la French Riviera. Le décor reprend les codes estivaux de St-Germain®, avec des couleurs lumineuses et une atmosphère pensée autour des fins de journée ensoleillées.

Depuis le 8e étage, les visiteurs peuvent profiter d’une vue sur plusieurs monuments emblématiques de Paris, dont l’Opéra Garnier, la Tour Eiffel et la basilique du Sacré-Cœur. Le lieu accueille les visiteurs du midi jusqu’à minuit pour un verre, une pause sucrée ou un moment gourmand après une balade dans le quartier.

Des cocktails et glaces au sureau

La carte met en avant le St-Germain Spritz, le cocktail signature de la marque préparé avec la liqueur à la fleur de sureau. Sa recette associe des notes florales et fraîches, pensées pour accompagner les moments d’apéritif en terrasse.

La Douce Heure propose également des glaces à la fleur de sureau, disponibles sur place pendant toute la saison estivale. Ces propositions complètent une offre adaptée aux envies de fraîcheur lors d’un week-end à Paris ou d’une sortie parisienne en fin de journée.

Une carte d’assiettes signée Cyril Lignac

Pour cette saison, St-Germain renouvelle sa collaboration avec Cyril Lignac, qui imagine une carte d’assiettes à partager servies tous les jours dès midi. Le Chef s’inspire des saveurs estivales et de l’esprit du Sud de la France pour composer trois propositions.

Les visiteurs peuvent découvrir La Florale, composée de crudités accompagnées d’une sauce tzatzíki, La Fraîcheur avec un crudo de dorade au sureau, des œufs mimosa sauce vitello et une association pastèque-feta, ou encore La Douceur avec une tropézienne servie avec une salade de pêches à la verveine et une glace à la fleur de sureau.

Un nouveau rendez-vous des beaux jours

Avec son emplacement sur les toits des Galeries Lafayette Paris Haussmann, sa carte imaginée par Cyril Lignac et ses propositions autour de la fleur de sureau, La Douce Heure rejoint les bons plans parisiens pour profiter de Paris autrement pendant l’été.

Ce bar éphémère permet de combiner une pause gourmande, un cocktail en terrasse et une vue dégagée sur la ville, dans le cadre des activités à Paris à découvrir pendant la saison estivale.

Informations pratiques

• Lieu : La Douce Heure par St-Germain®, rooftop des Galeries Lafayette Paris Haussmann, accès au 25 rue de la Chaussée d’Antin, 75009 Paris, 8e étage.
• Date(s) et horaires : du 18 juin 2026 au 31 août 2026, ouvert tous les jours de midi à minuit.
• Prix : tarifs selon les consommations et les assiettes choisies sur place.
• Carte : cocktails St-Germain Spritz, glaces à la fleur de sureau et assiettes à partager signées Cyril Lignac.
• Conditions : accès selon les conditions d’accueil du rooftop.
• Avec réservation : informations de réservation à vérifier auprès du lieu.

La Douce Heure offre une nouvelle adresse estivale pour découvrir une terrasse parisienne avec vue, déguster une création autour du St-Germain Spritz et goûter les assiettes imaginées par Cyril Lignac jusqu’à la fin du mois d’août.