Le ROOF : le rooftop qui capte les couchers de soleil

Sur les toits du centre de Paris, un bon plan Paris revient avec les beaux jours : le rooftop de l’hôtel Madame Rêve rouvre ses portes et relance sa saison estivale. À partir du mois de mai, le ROOF reprend ses quartiers en altitude avec un jardin suspendu et une vue panoramique sur la capitale. Un bon plan Paris qui attire autant les habitués des sorties à Paris que les curieux en quête d’un nouveau terrain de jeu estival. L’idée est simple : manger, boire, et regarder Paris dérouler ses monuments à ciel ouvert.

Un jardin suspendu au-dessus du tumulte

Installé au sommet de l’Hôtel Madame Rêve, le ROOF se présente comme une terrasse végétalisée pensée comme une parenthèse au-dessus de la ville. On y croise aussi bien des clients de l’hôtel que des visiteurs venus spécifiquement pour ce rooftop devenu l’un des repères des bons plans parisiens en été.

Ici, le décor fait partie de l’expérience sans avoir besoin d’en faire trop.

Une carte pensée pour partager, pas pour impressionner

Dans l’assiette, le chef Benjamin Six propose une cuisine internationale structurée autour du partage. Pas de concept opaque, mais des formats simples : tacos en 2 ou 3 pièces, maki rolls, et assiettes à partager.

On retrouve par exemple des california tacos au crabe et guacamole, un thon rouge nikkei relevé de jalapeños, ou encore une version aubergine miso et miel. Les makis saumon-avocat s’inscrivent dans la même logique : efficace, lisible, calibré pour une table qui commande plusieurs plats.

Boire un cocktail pendant que Paris ralentit

La carte des boissons accompagne le même esprit : cocktails signatures et options sans alcool cohabitent sans hiérarchie. Le “KISS” joue sur fleur d’oranger et yuzu, le “SPICY MANGO” assume un registre plus épicé à base de tequila infusée, tandis que des créations comme le “CHERRYLADY” explorent des accords plus complexes.

L’ensemble est pensé pour des activités à Paris en fin de journée, quand la lumière baisse et que les toits prennent le dessus sur le bruit de la ville.

Un lieu qui bascule aussi en mode événementiel

Le ROOF n’est pas uniquement une terrasse accessible au public : il se transforme aussi en espace privatisable. Avec plus de 500 m² modulables, il peut accueillir des formats très différents, de la petite réunion à la soirée de grande ampleur.

Capacités annoncées : espace dédié dès 11 personnes, semi-privatisation de 30 à 150, et privatisation complète jusqu’à 450 personnes. Une flexibilité qui en fait un point de repère pour organiser un événement à Paris avec vue dégagée.

Paris en contrechamp, sans filtre

Ce qui fait l’intérêt du lieu tient moins à son luxe qu’à son angle : une lecture directe de Paris depuis les hauteurs, sans mise en scène excessive. Le coucher de soleil devient le seul programme imposé.

Dans le paysage des week-end à Paris et des rooftops saisonniers, ce type d’adresse rappelle surtout une chose : la ville peut encore se regarder autrement que depuis la rue.

Informations pratiques

• Lieu ROOF – Hôtel Madame Rêve, Paris
• Date(s) et horaires Du lundi au dimanche de 16h à 1h (de mai à mi-octobre)
• Prix Plats à partager à partir d’environ 14 €, formules événementielles dès 80 €
• Avec ou sans réservation Réservation fortement recommandée

Une saison d’altitude qui relance les soirées parisiennes

Avec son retour estival, le ROOF s’impose à nouveau comme un point haut des bons plans Paris : pas uniquement pour manger, mais pour voir la ville fonctionner en version panoramique. Un lieu pensé pour les longues soirées, entre lumière rasante et conversations qui traînent.