RESTAURANT ACTUELLEMENT EN RENOVATION
Du lundi au samedi de 12h à 16h et de 19h à 21h30 - Uniquement sur réservation !
Inutile de présenter “Fauchon” Paris, la référence du luxe alimentaire et de l’épicerie fine depuis 1886. Par contre, saviez-vous que Fauchon a également ouvert un café restaurant place de la Madeleine ?
Le Café FAUCHON propose une cuisine française raffinée, dans un cadre design contemporain inspiré des brasseries parisiennes, avec une vue imprenable sur la Madeleine.
Pour vous mettre l’eau à la bouche, voici un exemple de la carte :
- Dos de cabillaud doré aux chicons, purée de pomme de terre aux Grisons, émulsion à la Volcelest de la vallée de Chevreuse
- Rossini de paleron de veau de Corrèze, écrasé de pomme de terre à la truffe noire, la Mélanosporum
- Ravioles de langoustines, émulsion homardine au thé FAUCHON "Marchand de rêve"
- Chair de tourteau épicée au gingembre, tomate et avocat à l’huile de crustacés
- Eclairs classiques FAUCHON
- Carré citron meringué