Guinguette en pleine nature au Perchoir Y

La Guinguette s’installe au Perchoir Y pour tout l’été. C’est l’endroit idéal pour chiller dans un cadre bucolique et déguster les supers bons plats de la Guinguette, un cocktail à la main. 
Musique d’ambiance, transats confortables, bonne bouffe et bons potes, que demander de plus.

Une sortie sympa et en plein air, des cocktails délicieux et de bons petits plats dans un cadre bucolique, c’est ce que propose le Perchoir Y, à Meudon.
On vous plante rapidement le décor : un lac entouré de verdure, des transats au bord de l’eau et quelques petites tables. 
Pour l’ambiance, vous profiterez de musique classique, de jazz, de soul blues et un DJ Set.

C’est confortablement installé dans ce cadre idyllique que vous régalerez vos papilles de la simple, mais délicieuse, cuisine de La Guinguette.

La carte de la Guinguette au Perchoir

Comme toujours dans les restaurants où l’on mange bien, la carte est courte mais savoureuse et élaborée à partir de produits frais et de qualité.
Pour vous mettre l’eau à la bouche, voici les délices de votre sortie atypique :

• Suprême de volaille jaune, mayo chipotle
• Poire de bœuf d’Irlande de 200g et sauce Chimichurri
• Patate douce cuite à la braise, sauce ponzu, citronnelle

Que vous accompagnerez selon votre choix par :

• Salade de pommes grenailles de Noirmoutier au cumin et échalote, vinaigrette citron, persil, toum (le toum est une sauce proche de l’aïoli préparée à partir d’ail, de sel, d’huile d’olive et de jus de citron.)
• Tomates anciennes, straciatella, vinaigrette, dattes
• Épis de maïs laqué au miso

Complétez votre menu avec l’assiette de fromage du chef, un yaourt monté à l’huile d’olive, abricots et romarin ou encore une ganache au chocolat, piment chipotle.
Le conseil de l’équipe : prendre différents plats à partager et pour goûter un peu à tout ! Par exemple, pour 2 personnes, l’idéal est de partir sur 2 plats et 3 accompagnements.

La carte des cocktails est originale et il y a du choix. Et pour ceux qui n’apprécient pas forcément, vous trouverez des softs, du vin ou encore des bières.

Testez, vous allez adorer !