Bel Canto : le dîner spectacle avec un quatuor lyrique autour de votre table

Depuis plus de trente ans, le Bel Canto propose une formule qui n'existe nulle part ailleurs à Paris : les serveurs posent les assiettes, puis entament un air de Puccini. Le restaurant musical, présent dans deux adresses — quai de l'Hôtel de Ville et à Neuilly-sur-Seine — remet chaque soir la scène lyrique au cœur du repas, avec un quatuor de chanteurs professionnels accompagnés au piano. Un bon plan parisien pour ceux qui cherchent autre chose qu'un dîner ordinaire.

Un quatuor de vrais chanteurs lyriques

Le principe mérite d'être précisé, parce qu'il repose sur une vraie exigence artistique. Les interprètes qui vous servent en salle sont baryton, mezzo-soprano, soprano ou ténor — des chanteurs lyriques professionnels, qui reprennent les grands airs du répertoire classique : Mozart, Verdi, Bizet, Offenbach, Vivaldi. Le Bel Canto fait appel à un pool de 70 à 80 chanteurs, avec une programmation différente chaque soir.

Le premier air est lancé dès 20h, puis un nouvel air s'enchaîne toutes les quinze à vingt minutes jusqu'à 23h30. Les voix sont puissantes, les airs pour la plupart très connus — et les chanteurs évoluent au plus près des tables, ce qui change radicalement l'expérience d'une simple diffusion en fond sonore.

Un cadre romantique, mais pas réservé aux couples

Nappes blanches, lumières feutrées, affiches de grandes salles d'opéra au mur, costume de scène de Guillaume Tell en décoration : l'ambiance joue clairement la carte du restaurant élégant et romantique. Le Bel Canto fonctionne très bien en tête-à-tête, mais aussi en dîner de famille — c'est d'ailleurs l'un des rares endroits à Paris où l'opéra peut éveiller la curiosité des enfants sans qu'ils s'ennuient. La proximité des chanteurs et la succession des airs captent naturellement l'attention de tous.

Un menu gastronomique à la carte, fait maison

Le menu est à 98 € par personne, spectacle inclus, et comprend amuse-bouches, entrée, plat, et au choix fromages ou dessert (les deux sont possibles avec un supplément de 15 €). La carte est entièrement faite maison, élaborée à partir de produits frais. Les deux adresses proposent des menus distincts, avec quelques plats en commun.

À l'Hôtel de Ville, les entrées tournent autour de la fraîcheur estivale — tomates multicolores, pastèque et feta ; gravlax de saumon à l'aneth ; carpaccio de bœuf. Côté plats : filet de daurade, effiloché de canard confit ou risotto de chèvre frais. Le dessert signature, l'Opéra du Bel Canto (biscuit moelleux, crème café, ganache chocolat), donne le ton. Le foie gras maison au madère et le Chateaubriand sont disponibles en supplément (respectivement 9 € et 18 €).

À Neuilly, la carte prend un virage légèrement plus marin et végétal : gambas à la plancha et risotto de poireaux, butternut rôtie au miel et cumin, crémeux de chou-fleur à l'œuf parfait. Les desserts incluent une crème brûlée maison à la vanille et des pommes caramélisées façon crumble. Le foie gras et le Chateaubriand sont également disponibles dans les mêmes conditions.

Un menu enfant à 49 € (entrée + plat ou plat + dessert) est proposé pour les 6-12 ans, avec la même sélection que les adultes. Pour les amateurs de caviar, les deux adresses proposent en option du Caviar Royal Siberian Baeri à partir de 40 € le supplément.

Deux adresses, deux configurations

Le Bel Canto Paris, quai de l'Hôtel de Ville, occupe un bâtiment en bord de Seine à deux pas de l'île Saint-Louis. Il dispose de deux salles (dont une en étage) et d'une terrasse couverte avec vue sur les quais — appréciable pour les soirées d'été. L'adresse de Neuilly-Porte Maillot, plus discrète, propose une salle en rez-de-chaussée, un étage balcon et un salon légèrement en retrait pour les tables qui souhaitent plus d'intimité. Les deux restaurants accueillent jusqu'à 200 convives et peuvent être privatisés pour des événements de groupe.

Le Bel Canto peut aussi se déplacer : via Bel Canto Events, le même concept — chanteurs lyriques professionnels, mise en scène soignée — s'adapte à tous types d'événements privés ou professionnels, dans n'importe quel lieu.

Informations pratiques

• Lieux :
  • Bel Canto Paris, 72 quai de l'Hôtel de Ville, Paris 4e
  • Bel Canto Neuilly, 6 Rue du Commandant Pilot, 92200 Neuilly-sur-Seine
• Dates et horaires : du mardi au samedi de 19h30 à 23h30 (dimanche, lundi et matinées sur demande)
• Prix : à partir de 98 € / personne (spectacle + dîner inclus), 49 € pour les 6-12 ans
• Avec réservation

La formule est originales — un dîner, un quatuor lyrique, une salle qui devient scène d'opéra le temps d'une soirée. Ce n'est pas tous les jours qu'un baryton vous apporte le plat principal :)