Le Rooftop Molitor dévoile sa nouvelle ambiance méditerranéenne

Le rooftop de l’hôtel Molitor reprend de la hauteur pour la belle saison avec une nouvelle identité inspirée des rivages méditerranéens. Depuis le 14 mai 2026, cette terrasse perchée dans le 16e arrondissement invite les visiteurs à profiter d’une vue dégagée sur Paris dans un décor aux accents du Sud. Entre cuisine ensoleillée, cocktails signature et panorama sur la piscine historique de l’établissement, l’adresse propose une parenthèse estivale à quelques minutes du centre de la capitale. Un bon plan Paris à garder en tête pour un déjeuner, un dîner ou un verre au coucher du soleil.

Un décor inspiré des côtes méditerranéennes

Situé au sommet de l’hôtel Molitor, le rooftop dévoile cette saison une nouvelle scénographie pensée comme une invitation au voyage. Les teintes jaune soleil et bleu azur habillent désormais les espaces et rappellent les paysages du sud de la France, de l’Italie, de la Grèce ou encore du Levant.

Les grands canapés et les tables de partage structurent la terrasse tandis que la vue s’ouvre sur le bassin extérieur emblématique de Molitor. À l’horizon, la Tour Eiffel rappelle que cette escale méditerranéenne se trouve bien au cœur de Paris. Lorsque la lumière décline, le rooftop offre un point de vue privilégié sur les couleurs du ciel parisien.

Une vue sur la piscine et la Tour Eiffel

Depuis cette terrasse perchée, les visiteurs découvrent deux des symboles visuels du lieu : la célèbre piscine extérieure de Molitor et la silhouette de la Tour Eiffel. Cette position en hauteur permet de profiter d’un panorama dégagé rarement accessible dans le quartier.

Le cadre se prête aussi bien à une pause en fin de journée qu’à un dîner en extérieur. Entre les lignes Art déco du bâtiment et les perspectives ouvertes sur la capitale, le rooftop conserve l’esprit singulier qui fait la réputation de l’établissement depuis sa réouverture.

Une carte entre France, Italie et Levant

La carte fait écho à l’univers méditerranéen imaginé pour cette nouvelle saison. Les assiettes puisent leurs inspirations sur différents rivages avec des gambas crispy accompagnées d’une mayonnaise au basilic, un vitello tonnato traditionnel, une burrata servie avec des tomates rôties, une dorade grillée au citron caviar ou encore un poulpe rôti au paprika fumé.

Les grandes tablées peuvent également partager une côte de bœuf, un poisson entier ou différentes pièces grillées. Côté desserts, le citron de Menton associé au basilic ou la tarte abricot-pistache prolongent ce voyage culinaire sous le soleil méditerranéen.

Des cocktails aux accents du Sud

La carte des boissons met à l’honneur plusieurs références associées à l’univers du rooftop. Les champagnes Pommery côtoient les rosés Minuty tandis que les cocktails maison explorent différentes inspirations méditerranéennes.

Le Rosé Riviera mêle notamment pêche, romarin et rosé, tandis que le Lavender Sidecar associe cognac et notes florales. Les amateurs de cocktails sans alcool peuvent se tourner vers le Bikini Breeze à l’hibiscus et au sureau ou le Floreale à la violette et au tonic. Une sélection pensée pour accompagner les longues soirées estivales avec vue sur Paris.

Informations pratiques

• Lieu : Rooftop Molitor, Hôtel Molitor Paris, 13 rue Nungesser-et-Coli, 75016 Paris
• Dates et horaires :
  Ouvert depuis le 14 mai 2026
  Rooftop Restaurant :
  Déjeuner du lundi au vendredi de 12h à 15h (dernière commande à 14h30)
  Déjeuner le week-end de 12h30 à 15h
  Sunday Roast le dimanche de 12h30 à 15h
  Dîner de 19h à minuit (dernière commande à 22h30)
  Rooftop Bar : tous les jours de 17h à 1h (dernière commande à 00h30)
• Prix :
  Plats à partir de 27 €
  Cocktails à partir de 18 €
• Avec réservation

Avec son nouveau décor inspiré de la Méditerranée, sa vue sur la piscine historique de Molitor et sa carte aux accents du Sud, ce rooftop figure parmi les sorties à Paris à envisager pour profiter des beaux jours. Une adresse à découvrir lors d’un week-end à Paris, d’un dîner en terrasse ou d’un verre face au coucher du soleil.